madlena (madlena7) wrote,
madlena
madlena7

Спешка

Хочется спросить в разделе "Вопрос дня"- "Когда не нужно спешить?"
Но там достаточно глупых вопросов, поэтому свой ответ выложу прямо здесь.
Ожидаемые ответы: "Спешка нужна при ловле блох", "при переходе улицы", что-нибудь про секс и т.п.

Мой вопрос возник дома у плиты. 
Обычно, приходя вечером с работы, хочется приготовить что-нибудь быстрое. На эту тему, помню, мой бурный восторг вызвала увиденная в библиотеке пионерского лагеря книга "Блюда-минутки". Правда, основные рецепты там были из консервированных продуктов, но разнообразие вполне себе поражало, особенно в пору моего обретания в общаге, где с кулинарными изыками упражняться не приходилось.

Так вот, стоя дома у плиты, меня осенило- что категорически нельзя спешить в готовке! Если положено мясо тушить час, значит час, если печь пирог- то допекать, жарить, так дожаривать и т.п. А не действовать по принципу- горячее сырым не бывает. Бывает. И получаются тогда жесткие котлеты, твердые макароны, сырые пироги.. Лучше не затевать сложное блюдо, если нет на него времени.

Надеюсь, тогда мужья не будут думать, что купили плохое мясо, а просто жены поспешили подать его на стол.
Tags: проза жизни
Subscribe

  • Почему столько медперсонала заражается

    А как может быть иначе? Сегодня сдавали тест на антитела. Вход для сдачи отдельный с бокового входа- типа для больных же. Вот сколько народу…

  • Китайский массаж

    Пока думала, о чем написать из Китая, посмотрела "Орел и решка. Хайнань" 2016-го года. Приятно видеть знакомые места и представлять запах…

  • Прогресс

    За мой оочень многолетний опыт общения со стоматологами, первый раз в жизни доктор орудовал не бормашиной, а зажигалкой. Век живи- век удивляйся )

promo madlena7 june 24, 2014 11:18 6
Buy for 10 tokens
В Витебске живут замечательные ребята, которые любят свой город. Они создали Энциклопедию нашего города. Я когда-то увидела в старом советском фильме свой город и хотела написать пост. Но в энциклопедии об этом написано лучше и больше, поэтому рекомендую http://evitebsk.com/wiki/Витебск_в_кино…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments