madlena (madlena7) wrote,
madlena
madlena7

Categories:

Спешка

Хочется спросить в разделе "Вопрос дня"- "Когда не нужно спешить?"
Но там достаточно глупых вопросов, поэтому свой ответ выложу прямо здесь.
Ожидаемые ответы: "Спешка нужна при ловле блох", "при переходе улицы", что-нибудь про секс и т.п.

Мой вопрос возник дома у плиты. 
Обычно, приходя вечером с работы, хочется приготовить что-нибудь быстрое. На эту тему, помню, мой бурный восторг вызвала увиденная в библиотеке пионерского лагеря книга "Блюда-минутки". Правда, основные рецепты там были из консервированных продуктов, но разнообразие вполне себе поражало, особенно в пору моего обретания в общаге, где с кулинарными изыками упражняться не приходилось.

Так вот, стоя дома у плиты, меня осенило- что категорически нельзя спешить в готовке! Если положено мясо тушить час, значит час, если печь пирог- то допекать, жарить, так дожаривать и т.п. А не действовать по принципу- горячее сырым не бывает. Бывает. И получаются тогда жесткие котлеты, твердые макароны, сырые пироги.. Лучше не затевать сложное блюдо, если нет на него времени.

Надеюсь, тогда мужья не будут думать, что купили плохое мясо, а просто жены поспешили подать его на стол.
Tags: проза жизни
Subscribe

  • Новый Вася Ложкин

    Когда я увидела этот указатель, была озадачена предоставленным выбором направлений. Навигационный ребус упорно не желал складываться в моей голове. А…

  • Два необычных супа

    Ну что, лента у всех, как во время войны, давайте делать мирные вести ) Есть человек-паук, человек-оркестр, грибной человек. Есть человек-суп и это…

  • Гостинцы

    Очень люблю, если перед праздниками получается куда-нибудь съездить. Привезешь вкусненького и ходишь по гостям- одариваешь. Сейчас очень удачно…

promo madlena7 june 24, 2014 11:18 6
Buy for 10 tokens
В Витебске живут замечательные ребята, которые любят свой город. Они создали Энциклопедию нашего города. Я когда-то увидела в старом советском фильме свой город и хотела написать пост. Но в энциклопедии об этом написано лучше и больше, поэтому рекомендую http://evitebsk.com/wiki/Витебск_в_кино…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments