madlena (madlena7) wrote,
madlena
madlena7

Пасха и трансформатор

С детства воспитанные атеистами, из  пасхальных традиций мы следуем разве что традиции раскрашивания яиц. Все эти дрожжевые куличи, творожные пасхи- ни разу не радуют ни глаз ни желудок.
Но на днях на одном далеко не кулинарном форуме попался рецепт, который искушал своей простотой и необычностью и который просто нельзя не испробовать.

Итак меня сподвигло приготовить пасху. Настоящую, творожную, но не из магазинного творога и даже вообще не из творога. Потому что никогда в состав творога не входили яйца! И я бы даже не сказала, что первый блин комом.
Cметана хорошей жирности - 750 гр, 1,5 л. сливок, 7 яиц. Все смешать в кастрюле и дать постоять 2-3 часа (если времени нет, то не ждать).Поставить кастрюлю на огонь и варить постоянно размешивая пока не появиться сыворотка. Потом снять кастрюлю с огня, остудить, отжать массу через марлю или дуршлаг. Добавить сахар, ваниль, все по вкусу.
 А поскольку в рецепте не написано, что же с массой делать дальше, но где-то в просторах я встречала, что нужно поставить под пресс в виде двухлитровой банки. Сказано-сделано. На мой крик прибежал муж.
-В чем дело?
-Не лезет,- как в том анекдоте говорю я
-Что не лезет, куда не лезет?
-Пасха вместе с двухлитровой банкой в холодильник не лезет
-Трансформатор,- говорит муж
-Что трансформатор?-говорю я, подразумевая, что у мужа свои проблемы.
-Положи вместо банки транформатор,- говорит муж,- Он маленький и тяжелый.

Точно, буквально на днях я несла домой трансформатор и помнила наказ- только в сумку не клади- донышко порвет.

С трансформатором вышла отличная пасха! И ничуть не кощунство- служители божьи давно оценили блага технического прогресса: Лексусы, Картье, Тиссо, Левайсы. Так что даже наоборот- я щетаю, все рецепты нужно дополнить вместо банки- трансформатором. Этого же добра у всех в доме есть :)

пасха
Ну и собственно вуаля- трансформатор! (Под катом, чтоб не для слабонервных)

пасха
Tags: c'est la vie, проза жизни
Subscribe

  • Олдтаймер в неполном составе

    6 - 9 марта 2020 года в Москве состоится 29-я Олдтаймер-Галерея- крупнейшая в стране выставка старинных автомобилей. Три года назад я была на 26-м…

  • Мопеды в Китае

    Пока у меня плотная суббота, я одновременно лечусь и работаю, вот вам кусочек мото-движения в Китае. Enjoy)…

  • Траблы логистики

    В этой поездке впервые пришлось очень много ездить общественным транспортом да еще в разных странах. Попытаюсь обобщить ) Билеты между крупными…

promo madlena7 june 24, 2014 11:18 6
Buy for 10 tokens
В Витебске живут замечательные ребята, которые любят свой город. Они создали Энциклопедию нашего города. Я когда-то увидела в старом советском фильме свой город и хотела написать пост. Но в энциклопедии об этом написано лучше и больше, поэтому рекомендую http://evitebsk.com/wiki/Витебск_в_кино…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments