Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Приветственное

Агата Кристи в своей автобиографии  сказала: "Жизнь во время путешествия— это мечта в чистом виде."
Подумать только- полвека назад она озвучила прописную истину, которая заставляет меня несколько раз в год срываться с насиженного дивана ) В мои полтора года мама посадила меня в самолет и увезла на море. С тех пор я не я, если я не планирую путешествие)
Не важно куда: далеко ли, близко ли, в соседний лес или на другой континент- любое приключение это крохотное исполнение большой мечты. Исполняйте мечты! А я в этом блоге рассказываю о точечках на карте, где была, чтобы вам тоже захотелось путешествовать)

прекестулен

Любимые поездки:
Collapse )
promo madlena7 june 24, 2014 11:18 6
Buy for 10 tokens
В Витебске живут замечательные ребята, которые любят свой город. Они создали Энциклопедию нашего города. Я когда-то увидела в старом советском фильме свой город и хотела написать пост. Но в энциклопедии об этом написано лучше и больше, поэтому рекомендую http://evitebsk.com/wiki/Витебск_в_кино…

Два необычных супа

Ну что, лента у всех, как во время войны, давайте делать мирные вести )

Есть человек-паук, человек-оркестр, грибной человек. Есть человек-суп и это я)
Я привыкла, что дома всегда есть суп.  Сейчас готовлю первое только на выходных, но очень по нему скучаю и в любых поездках всегда, где возможно, заказываю суп.



Collapse )

Гостинцы

Очень люблю, если перед праздниками получается куда-нибудь съездить. Привезешь вкусненького и ходишь по гостям- одариваешь.
Сейчас очень удачно получилось приехать как раз перед 8-м марта. Привезенное разошлось слишком быстро,  можно было везти и больше.

шуйская водка

Collapse )

Ну и на фото попало шуйское мыло- его я тоже брала на подарки. Мыло ручной работы с разными арома добавками. Там было и кофе ,и имбирь, и мята и чего токльо еще не было! Верхнее прозрачное мыло- молодильное. Оставлю себе, вдруг и правда работает )

Немножко мальдивской ботаники

Знаю, что такие посты никто не любит, долго думала, писать ли его, поэтому сразу с главного.

На острове настоящие тропические заросли, много прикольных растений, но вдаваться в названия желания не было. Пальмы понятно, бананы понятно, и даж с бадьяном все понятно. Но было одно дерево, которого я раньше не встречала, с красивыми оранжевыми плодами. Фото этих плодов я потом увидела на сервированном столе с шампанским для молодоженов. И мне стало интересно- его что, едят? Если б о нем прочитала ДО поездки, я б его обязательно попробовала.



Но прочла после и теперь жалею. Поэтому рассказываю для всех, кто когда-нибудь встретит такое дерево: это пандан.
Растет в  Африке, Индии, Индокитае, Австралии, на Мадагаскаре, а также на некоторых Тихоокеанских островах. Т.е. не так уж много где.

Листья африканского пандана используются для набивки матрасов и плетения корзин, ствол у него очень легкий и из него изготовляют плоты или используют в качестве топлива. Плоды не всех видов пандана идут в пищу. Самым универсальным считается вид пандана кровельного, в нем используется буквально все: корни, древесина, листья и плоды. Из листьев культурных сортов пандана кровельного производят игрушки, подушки, опахала, шляпы, корзины, циновки и другие плетеные вещи. Плоды этого вида съедобны и содержат много витамина С, мясистые фаланги плодов готовят или едят свежими.

Collapse )

Мальдивский завтрак

Мальдивский завтрак- это не имя нарицательное, это вполне конкретное блюдо.

Если английский завтрак- это яйца, тост, бекон и проч., то мальдивский- это блинчики с начинкой. Начинку подают отдельно, как у нас джем. Её нужно намазывать на блинчик, сворачивать и кушать.


Звучит и выглядит очень заманчиво, если не знать состав начинки.Collapse )

Уютные Канны

Даже не знаю, с чего начать, чтоб объяснить, почему мне Канны понравились больше Ниццы. Хотела сделать пары фотографий, но поняла, что это не то. Расскажу просто, как я увидела Канны, может станет чуть понятней.

Приехали мы поездом из Монако довольно поздно вечером. В Монако поужинать не удалось- сначала было дорого, потом плохо. Возле вокзала в Каннах забежали в единственный открытый магазин. Продавец сказал, что уже закрывается, мы буквально за минуту схватили, на что глаз упал- хлеб, молоко, тунца в банке. Из овощей не было ничего, хапнули консервированные томаты, как оказалось, без авто-открывашки ( Облом-облом..

Отель оказался самым милым из всех, где ночевали неделю. Статуэтки, приветственное письмо, конфеты, балкон, кофемашина...Collapse )

Пару приятных мест в Стокгольме

Хочу показать еще несколько понравившихся мест в Стокгольме, а заодно рассказать о приятных местах для поесть.

Вот это та самая смотровая тропинка на острове Сёдермальм

Вот так она огибает рельефCollapse )

Один килограмм еды

Почти целый год продлится серия гастрономических фестивалей в Минске и всех региональных городах Беларуси "Gastrofest". Часть уже прошла, часть идет, остальные впереди.

В Витебске, например, в фесте участвуют 10 кафе и ресторанов. Фест идет почти 3 недели, в каждом заведении своё меню, но цена у всех абсолютно одинаковая- 19 руб (около 8 евро) В эту сумму входит сет из 4-7 блюд общим весом от 700г до 1100 г. Это несколько видов закусок, мясных блюд, десерт.  Покупая гастросет, можно собирать штампики в специальном буклете. За определенное количество даются призы.

В общем, мы решили попробовать- съесть килограмм еды. И что вы думаете? Это оказалось очень непросто!


Эх, пропали наши призы- еще хотя бы один такой сет мы не осилим(  А они очень разные: есть бургеры, есть с рыбой, тартаром, супами и мороженым.  А вы можете попробовать. Фест идет в Могилев, Гомель и дальше.
Collapse )

Амстердам: тюльпаны, сыр, селедка

Все 3 столпа из заголовка нужно обязательно увидеть/попробовать в Голландии. Это вам скажет любой путеводитель, и только попробуйте его ослушайтесь- никто не поверит, что вы были в Голландии без этих трех must see.

Но позвольте признаться, это всё не для меня. Для меня Голландия с детства- это коньки. Лёд и коньки. Страна ниже уровня моря, дамбы и каналы. Но обязательно лёд на этих каналах..  Не, еще Петр 1, конечно, который строил там корабли и собственно железные коньки и изобрел. И про тюльпаны я мозгом всё понимаю, но "Черный тюльпан" для меня это не цветок, а роман Дюма-отца. Правда, тоже про Голландию.

Понятия не имею, откуда это у меня, но Голландию я всегда представляю такой, как на этой и подобных картинах, хоть живьем я их видеть не могла- все они хранятся не в Москве и Питере, а больше я нигде в галереях не бывала. Это Аверкамп Хендрик 17век. Ну ведь чисто Голландия, не правда ли?



Может поэтому я не поехала в Амстердаме в Кекенхоф, хотя по всем приметам была там более чем удачно- парк открыт всего 2 месяца в году и он как раз пару дней как открылся.. Но цветочные поля не в парке, а смотреть грядки не захотелось. Всё равно уединению при столпотворении не бывать. Цветущих деревьев в городе было предостаточно, а на всевозможные тюльпаны мы поглазели на цветочном рынке.
Collapse )
К черту селедку и сыр! Ребята, пробуйте голландкие конфеты- пальцы проглотить и ум отъесть можно, отвечаю! )

еще о Сандеманах

Сомелье мы еще те, но различия уловить честно пытались.
Чтоб проверить, что ж говорят знающие люди, сделаю выдержку исследований винных сайтов

Sandeman Old Invalid

Виноград Touriga Nacional, Tinta Coa, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Tinta Amarella
Аромат Костянка, слива, дуб

Sandeman Ruby Porto

виноград Тинта Амарела Тинта Баррока Тинта Као Тинта Рориз Турига Франка Турига Франсеса
аромат с оттенками красных фруктов, сливы и клубники.
вкус с нотками дубовой стружки и спелых фруктов

Sandeman Tawny Porto

виноград:Тинта Амарела Тинта Баррока Тинта Као Тинта Рориз Турига Франка Турига Франсеса
Аромат раскрывает тона красных фруктов.
Вкус: Фруктовый вкус с вкраплением дубовых ноток

Странно- сорта винограда одинаковы, вкусы и ароматы разные)

Другие мы пока не пили, остальные портвейны тут

(Кстати, кто знает- зачем сайты выбрасывают баннер, просящий подтвердить, что тебе есть 18лет? Это что, кого-то может остановить не нажать эту кнопку?)